9月13日，據(jù)市項(xiàng)目辦的消息稱，常德的佳和萬噸冷庫已經(jīng)竣工，佳和冷鏈?zhǔn)称蜂N售科技有限公司位于武陵區(qū)工業(yè)園、常德大道以東，占地面積34畝，項(xiàng)目總投資1.5億元，佳和萬噸冷庫的總?cè)萘窟_(dá)1.5萬噸，將成為湘西北最大的冷庫。  常德有很多

在浙江省寧?？h龍海市場(chǎng)的冷庫前，市民馬先生正在用手機(jī)掃描一包冷凍雞肉包裝上的二維碼，他興奮地說：“買冷凍肉之前先掃一掃，知道它從哪里來的、流轉(zhuǎn)了幾家冷庫，也就放心了！”

據(jù)悉，今年，寧?？h市場(chǎng)監(jiān)管局依托“大數(shù)據(jù)”技術(shù)，根據(jù)冷庫經(jīng)營單位日常管理、行政處罰、行政移送等情況進(jìn)行信用評(píng)級(jí)，將食品安全狀況優(yōu)秀的冷庫單位列入“紅色勉勵(lì)榜”，較差的列入“黃色警告榜”，嚴(yán)重違反食品安全的列入“黑色淘汰榜”，并適時(shí)予以公示，通過信用杠桿引導(dǎo)冷庫行業(yè)良性發(fā)展。同時(shí)，設(shè)計(jì)二維碼管理功能，冷庫經(jīng)營者在銷售的每批產(chǎn)品和散裝產(chǎn)品上粘貼經(jīng)營主體二維碼，監(jiān)管人員和消費(fèi)者掃描包裝箱上的二維碼，就能追蹤食品源頭信息。一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，監(jiān)管人員即可通過軟件反向追溯，及時(shí)鎖定同批次問題的食品去向，快速處置并發(fā)布預(yù)警。另外，針對(duì)轄區(qū)冷庫工程數(shù)量多、分布散、隱蔽性高等特點(diǎn)，該局還特別繪制了冷庫主體電子分布圖，涵蓋全縣冷庫的具體地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息?！拔覀?cè)谌粘Ｑ膊闀r(shí)，通過點(diǎn)擊移動(dòng)終端設(shè)備的電子分布圖， 就能精確定位冷庫

    隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，冷庫安裝制冷設(shè)備已進(jìn)入超市，商業(yè)，農(nóng)業(yè)和工業(yè)等各種領(lǐng)域，緊密聯(lián)系著我們的生活。冷庫安裝制冷系統(tǒng)是冷庫的核心，其選擇是冷庫建造工程中至關(guān)重要的一環(huán)。

    我們知道冷庫在安裝過程中涉及到制冷設(shè)備的外機(jī)、內(nèi)機(jī)、膨脹閥、電控箱、銅管鏈接以及庫體保溫等，那么哪些因素會(huì)最終影響到冷庫的安裝質(zhì)量呢？冷庫安裝中要注意的問題又有哪些？    1、隔熱材料的選擇。這對(duì)冷庫安裝質(zhì)量十分重要，冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。隔熱材料分幾種類型，一種可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到已經(jīng)建成的磚或混凝土倉庫中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料板塊有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但以現(xiàn)在冷庫安裝市場(chǎng)價(jià)格來看成本較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，且目前在冷庫安裝市場(chǎng)上成本較低。    現(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式發(fā)展，制成包

  2015年10月，大蒜的價(jià)格就進(jìn)入上漲周期，隨后便居高不下，11月份部分產(chǎn)地降雪后，冷庫蒜的價(jià)格持續(xù)漲勢(shì)，在12月中下旬創(chuàng)下了4年以來新高。

   山東金鄉(xiāng)是我國“大蒜之鄉(xiāng)”，也是全國蒜價(jià)“晴雨表”。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前混級(jí)蒜統(tǒng)貨收購價(jià)為3.9元/斤，入冷庫期價(jià)格為2.3元/斤，上漲了近7成，2014年同期收購價(jià)為1.9元/斤，翻了一倍不止。與此同時(shí)，終端市場(chǎng)大蒜的價(jià)格也在不斷上漲，僅元旦假期期間大蒜價(jià)格較一周前上漲1元/斤。   據(jù)悉，蒜價(jià)飛漲的情況主要由三方面原因造成。首先，2014年蒜價(jià)便宜，蒜農(nóng)大幅縮減種植面積，同時(shí)，11月份的雨雪天氣造成部分產(chǎn)區(qū)蒜苗受凍，造成貨源供應(yīng)偏緊。其次，由于2015年蒜價(jià)居高不下，蒜農(nóng)惜售看漲心理嚴(yán)重，導(dǎo)致庫存量減少。僅金鄉(xiāng)一地，往年入冷庫量在200萬噸以上，但是2015年只有140萬噸，其他產(chǎn)地如河南，往年入冷庫量在50萬噸，而當(dāng)前僅30萬噸。最后，冬至后大蒜需求增長(zhǎng)，市場(chǎng)走銷旺盛，加上買漲心理影響，導(dǎo)致市民提前采購。   2015年的好收成，讓蒜農(nóng)蠢蠢欲動(dòng)，種植熱情高漲。據(jù)10月底新季大蒜種植結(jié)束時(shí)統(tǒng)計(jì)，2016年的大蒜面積有一定程度的增加，如不出現(xiàn)意外災(zāi)害導(dǎo)致減產(chǎn)，大蒜的總產(chǎn)量會(huì)有增加。雖然當(dāng)前低庫存對(duì)2016年上半年的蒜價(jià)起支撐作用，但是大蒜收獲季后價(jià)格會(huì)出現(xiàn)下滑，或許低于2015年，因此蒜農(nóng)們要提前做好準(zhǔn)備，時(shí)刻關(guān)注市場(chǎng)變化。    本文有中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯：

    江蘇省鎮(zhèn)江外貿(mào)大型冷庫工程1974年投入運(yùn)營，1.15萬噸冷藏庫，但隨著時(shí)間的推移，大型冷庫周邊漸漸形成居民區(qū)。日前，這可懸在市區(qū)的“液體炸彈”被拆除，而拆除工作也是十分的細(xì)致和緊張。

  

     鎮(zhèn)江外貿(mào)冷庫位于江蘇省鎮(zhèn)江市新區(qū)丁卯橋路109號(hào)，這個(gè)國家級(jí)大中型項(xiàng)目于1974年投入運(yùn)營，占地9.6萬平方米，擁有1.15萬噸冷藏庫一座，標(biāo)準(zhǔn)倉庫、廠房2.9萬平方米，普通倉庫1萬平方米。整個(gè)冷庫中制冷管道——氨蒸發(fā)盤管密實(shí)排列布滿整個(gè)機(jī)房，長(zhǎng)達(dá)50公里，是鎮(zhèn)江東郊的一顆“液體炸彈”。    冷庫制冷劑液氨是一種危險(xiǎn)的化學(xué)品——通常狀態(tài)下氨以液態(tài)存在，一旦泄漏轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)，遇火燃燒，在空氣中達(dá)到爆炸極限，就會(huì)發(fā)生劇烈爆炸。根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，10噸以上的液氨即構(gòu)成重大危險(xiǎn)源。外貿(mào)冷庫廠區(qū)管道和儲(chǔ)罐內(nèi)尚存有20余噸液氨，周邊1公里范圍內(nèi)有規(guī)模居民小區(qū)6個(gè)，常住人口3000余人，北側(cè)是城市干道丁卯橋路?？梢哉f，這是懸在市區(qū)的一顆“液體炸彈”。    2015年11月，鎮(zhèn)江市重點(diǎn)工程——五鳳口高架工程建設(shè)推進(jìn)到了外貿(mào)冷庫，制冷車間在征用范圍內(nèi)，拆除這顆“炸彈”的時(shí)機(jī)終于到來了。    2015年11月2日，由副市長(zhǎng)雷志強(qiáng)掛帥的 對(duì)于絕大部分的用戶朋友而言，保鮮冷庫在建造過程中優(yōu)先要解決的問題就是冷庫設(shè)計(jì)與建造規(guī)范，專業(yè)的冷庫建造設(shè)計(jì)，需要擁有強(qiáng)大的專業(yè)知識(shí)作為鋪墊，只有這樣，才可以確保冷庫在建造完畢之后的實(shí)用性，經(jīng)濟(jì)性以及安全性。1、首先，瓜果蔬菜保鮮冷庫在設(shè)計(jì)時(shí)，一定要充分考慮一下冷庫的各項(xiàng)制冷設(shè)備和庫房的通風(fēng)問題，最好是合理的安排設(shè)置好排風(fēng)機(jī)的位置，避免冷庫后期使用過程當(dāng)中通風(fēng)不良。2、其次，瓜果蔬菜保鮮冷庫在建造時(shí)還應(yīng)該考慮到機(jī)房?jī)?nèi)的管道閥門安裝問題，所有的管道閥門最好是能夠集中安排在一處；注意閥門不要頻繁開啟，避免出現(xiàn)液體滴漏現(xiàn)象，影響了庫內(nèi)的制冷效果。3、還有就是瓜果蔬菜保鮮冷庫的建造位置如若通風(fēng)環(huán)境不良的話，還應(yīng)該及時(shí)的安裝通風(fēng)換氣裝置，確保庫內(nèi)有良好的通風(fēng)環(huán)境。4、如若有需要的話，瓜果蔬菜保鮮冷庫還應(yīng)該配備冷風(fēng)機(jī)，這樣可以有效的對(duì)庫內(nèi)儲(chǔ)藏的物品進(jìn)行加濕，避免庫內(nèi)溫濕度過低而出現(xiàn)的結(jié)霜現(xiàn)象。5、瓜果蔬菜保鮮冷庫在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮建造的地址，優(yōu)先考慮交通發(fā)達(dá)，通風(fēng)散氣環(huán)境良好，排水系統(tǒng)完善，地質(zhì)結(jié)構(gòu)比較堅(jiān)硬的建造地址；只有這樣，還可以有效避免后期使用過程當(dāng)中的一系列問題。 外貿(mào)冷庫液氨回收工作指揮部正式成立。市安監(jiān)、交通、宣傳、公安、消防等相關(guān)部門為成員單位。一場(chǎng)多部門通力協(xié)作拆除“液體炸彈”的大幕悄然拉開。    時(shí)刻備戰(zhàn)的“拆彈部隊(duì)”    這個(gè)大型冷庫已經(jīng)工作了41年，液氨管道和閥門老化腐蝕嚴(yán)重。在回收液氨的過程中，一旦液氨泄漏到空氣中，后果不堪設(shè)想。為此，指揮部制定了周密的工作方案。    2015年11月10日10時(shí)35分，現(xiàn)場(chǎng)總指揮、市安監(jiān)局局長(zhǎng)徐心田下達(dá)指令：“回收液氨開始！”在一雙雙警惕的目光注視下，槽罐車緩緩駛?cè)胫付ㄎ恢?，金屬軟管從高壓?chǔ)槽閥門連接到槽罐車上，液氨被源源不斷地壓入槽罐車……    在液氨回收處置現(xiàn)場(chǎng)，在最前沿緊張待命、時(shí)刻備戰(zhàn)的隊(duì)伍，非應(yīng)急救援工作組莫屬。因?yàn)橐坏┌l(fā)生液氨泄漏，他們要立即沖上戰(zhàn)場(chǎng)，與隨時(shí)可能發(fā)生的火災(zāi)、爆炸、中毒，作殊死搏斗。    作為救援工作的主體，鎮(zhèn)江市消防支隊(duì)成立了應(yīng)急救援工作小組，對(duì)廠區(qū)情況進(jìn)行了全面熟悉，先后3次組織隊(duì)伍與施工力量、專家技術(shù)組人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)演練。經(jīng)過論證，分別假設(shè)了正常倒罐、少量泄漏、大量泄漏或多處泄漏、倒罐過程中發(fā)生著火爆炸等4個(gè)等級(jí)制定了分級(jí)響應(yīng)和力量調(diào)集方案。    在全封閉作業(yè)時(shí)間里，鎮(zhèn)江支隊(duì)每天派出防化洗消、搶險(xiǎn)救援、大功率重型消防車等5輛專用車輛以及20余名官兵，組成兩個(gè)梯隊(duì)進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng)。    在現(xiàn)場(chǎng)，消防官兵分成偵檢警戒、關(guān)閥堵漏、稀釋驅(qū)排、供水保障、救人疏散等5個(gè)戰(zhàn)斗小組，移動(dòng)水炮、噴霧水槍等器材裝備一應(yīng)俱全。警戒區(qū)內(nèi)，全體戰(zhàn)斗人員身著重型防化服，手持消防水槍，隨時(shí)做好準(zhǔn)備；警戒區(qū)外，供水人員鋪設(shè)水帶干線，做好供水準(zhǔn)備；指揮員手持防爆對(duì)講機(jī)，近距離觀察情況，隨時(shí)準(zhǔn)備發(fā)出戰(zhàn)斗指令；在作業(yè)區(qū)外圍下風(fēng)口方向，每隔30米、100米、150米的距離，消防官兵又設(shè)置了三道警戒線，水炮、水幕水帶、水槍陣地嚴(yán)陣以待。    與此同時(shí)，在周邊5到10公里半徑內(nèi)，諫壁、九里街、中山路、特勤、谷陽等5個(gè)中隊(duì)的消防官兵作為備勤力量，24小時(shí)待命出動(dòng)……。    本文有東莞市中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯：

    廣州冷庫：

  

  “在浙江省瑞安市上望鎮(zhèn)，曾經(jīng)因場(chǎng)地、運(yùn)輸條件等限制，花椰菜大量上市期間，常常遇到銷售不暢、農(nóng)戶賣菜難的現(xiàn)象?！鄙贤吖a(chǎn)地交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人潘孝雷告訴記者，2012年，上望蔬果產(chǎn)地交易市場(chǎng)的建立，完全轉(zhuǎn)變了這一局面。

   該市場(chǎng)不僅建成鋼棚交易場(chǎng)地2700平方米，還建起一個(gè)1800立方米的大型保鮮冷庫，可以儲(chǔ)存15萬公斤的花椰菜。同時(shí)具備集貨、檢測(cè)、分選、加工、冷藏、配送和信息服務(wù)、農(nóng)資供應(yīng)等功能。

   保鮮冷庫的建立，延長(zhǎng)了蔬菜銷售周期。“花椰菜隨著新鮮度不同，一天一個(gè)價(jià)。如果沒有這個(gè)保鮮冷庫，數(shù)十萬公斤的花椰菜全部流入市場(chǎng)，會(huì)導(dǎo)致價(jià)格大跌，菜賤傷農(nóng)?！迸诵⒗渍f。   記者看到，交易市場(chǎng)購入的花椰菜賣相普遍較好，通過包裝打上交易市場(chǎng)的“上綠”品牌。潘孝雷表示，這些優(yōu)質(zhì)花椰菜將以品牌產(chǎn)品的方式銷往國內(nèi)各大市場(chǎng)。   不過，這么大的供貨量，還需要有大市場(chǎng)消化。記者看到，在交易中心裝貨的卡車，小的能裝10噸，大的能裝15噸，十幾輛車同時(shí)裝運(yùn)，場(chǎng)面壯觀。這些車將開往沈陽、北京、武漢、杭州等各大城市，在全國范圍銷售我市的花椰菜。   潘孝雷說，以前我市花椰菜外銷不多，主要是內(nèi)部消化，問題之一就出在品種上。“以前我市種植的多是老品種實(shí)心花椰菜，‘花’緊密一團(tuán)，口感硬，吃法少，外地市場(chǎng)很難接受?！倍F(xiàn)在我市農(nóng)戶們種植的基本上都是新品種“散花花椰菜”，“花”是散開的，口感松軟，煎炒烹炸燒烤皆可，受到很多大城市客戶的歡迎。   卡車司機(jī)吳先生是山東人，負(fù)責(zé)跑瑞安到沈陽的線路。他說，冬春季節(jié)東北蔬菜貴，以每公斤4.4元從瑞安進(jìn)貨過來，運(yùn)到沈陽賣，最低能賣到每公斤5.8元，一輛卡車每車裝15噸，一趟能賺2萬多元。“農(nóng)戶賺錢，交易市場(chǎng)賺錢，我們也賺錢，這樣算是‘三贏’?！?nbsp;  市農(nóng)辦主任胡志酬：上望蔬果產(chǎn)地交易市場(chǎng)建成后，不僅解決了蔬菜的儲(chǔ)藏問題，延長(zhǎng)了銷售周期，還把全國客商吸引到這里。一個(gè)交易市場(chǎng)，能面向全國市場(chǎng)，并在市場(chǎng)對(duì)接方面做得出色。這說明，交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人對(duì)于瑞安市場(chǎng)的培育很重視，平時(shí)注重和菜農(nóng)溝通，對(duì)全國市場(chǎng)的信息網(wǎng)絡(luò)、人員往來等方面的信息也下了很大工夫，這些都是需要多年積累才能做到的。   該市場(chǎng)在硬件設(shè)施方面也提升了不少。3年前這里連個(gè)冷凍設(shè)施都沒有。現(xiàn)在保鮮冷庫有了，周邊的道路也通暢了。尤其是這個(gè)大型冷庫，對(duì)菜價(jià)起到了穩(wěn)定器的作用，還帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶發(fā)展，對(duì)10萬畝園區(qū)起到標(biāo)桿引領(lǐng)作用，讓菜農(nóng)安心生產(chǎn)，令農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。   括防潮層和隔熱層的庫體構(gòu)件，做到現(xiàn)場(chǎng)組裝，其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速，且可移動(dòng)，但造價(jià)比較高。另一種是加工成固定形狀及規(guī)格的板塊，有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)冷庫庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的聚氨酯冷庫板，低溫冷庫及凍結(jié)冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的聚氨酯冷庫板，速凍冷庫一般都使用20厘米厚度的聚氨酯冷庫板比較適宜。    2、加強(qiáng)冷庫工程施工圖設(shè)計(jì)評(píng)審。設(shè)計(jì)是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計(jì)審查,以保證結(jié)構(gòu)的安全,節(jié)約投資將扮演一個(gè)重要的角色。結(jié)合了前幾年的工程問題,所有的專業(yè)施工圖設(shè)計(jì)評(píng)審注意及實(shí)施細(xì)則。為了減少和消除施工設(shè)計(jì)階段可能會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題，改進(jìn)圖紙審核的通過率。    3、加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)計(jì)院面對(duì)的是復(fù)雜的各種建筑物和需求項(xiàng)目,在技術(shù)上存在許多困難。根據(jù)一些概況和發(fā)展在標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)或技術(shù)程序集,對(duì)確保設(shè)計(jì)的質(zhì)量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國家民用建筑設(shè)計(jì)技術(shù)措施,針對(duì)工程設(shè)計(jì)的問題和最容易犯錯(cuò)誤的技術(shù)環(huán)節(jié)做出正確的知道,制定各種專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)措施。這對(duì)提高設(shè)計(jì)質(zhì)量,提高設(shè)計(jì)水準(zhǔn)將發(fā)揮重要作用。    4、增加研究工作。由于改革當(dāng)前的墻體材料、數(shù)量巨大的混合結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)在寬施工有許多新問題來研究。高層建筑日益復(fù)雜的使用功能,需要調(diào)節(jié)不斷補(bǔ)

 冷庫在廣西南寧市的建設(shè)越來越受到歡迎，因?yàn)檫@里的有些地區(qū)有以種植香蕉為業(yè)的農(nóng)戶，這里有一個(gè)村叫玉洞村，每年都種植香蕉，而今年沒想到香蕉的產(chǎn)量特別高，可以說是大豐收，據(jù)估算應(yīng)該今年的香蕉產(chǎn)量可以達(dá)到50萬噸，一下子銷售不了這么快，致使萬噸香蕉放入冷庫，以延長(zhǎng)香蕉的保質(zhì)期。

  據(jù)報(bào)道已經(jīng)有2800噸香蕉放入玉洞冷庫，玉洞冷庫是屬于廣西北部灣國際港務(wù)集團(tuán)旗下的，可能不久將又更多的香蕉放入冷庫儲(chǔ)存。

  冷庫：

充完善。此外,一些新的問題還需要做研究。    那我們如何選擇東莞冷庫安裝公司呢？像東莞中冷冷凍設(shè)備有限公司就很不錯(cuò)，做冷庫也有20多年了，擁有專業(yè)的施工團(tuán)隊(duì)，中冷公司一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 工程的地址，同時(shí)獲取翔實(shí)的監(jiān)管信息，在檢查時(shí)，又能實(shí)時(shí)錄入檢查結(jié)果，十分方便?！边@是基層所巡查人員的普遍評(píng)價(jià)。

截至目前，該縣已實(shí)現(xiàn)龍海、興寧等農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)１０３家冷庫登記備案，并對(duì)冷庫日常管理、場(chǎng)所布局進(jìn)行整改，促成市場(chǎng)內(nèi)部環(huán)境全面改善。

冷庫工程：

冷庫，但規(guī)模都不大，大大小小有上千家，以前湘西北最大一家冷庫也只能容1萬噸多點(diǎn)，而現(xiàn)在竣工的佳和萬噸冷庫遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過以前的冷庫容量。它的配套措施也很全面，設(shè)有100個(gè)交易門店，1.3萬平方的綜合大樓和千兆電子商務(wù)平臺(tái)，它將為冷鮮產(chǎn)品批發(fā)商與供應(yīng)商提供冷藏倉儲(chǔ)、加工配送、電子商務(wù)交易等一體化綜合服務(wù)。

  常德是“魚米之鄉(xiāng)”，一旦到農(nóng)副產(chǎn)品，與漁業(yè)收獲的季節(jié)，很多東西都都要放入冷庫里，才能保證產(chǎn)品的保鮮，在市場(chǎng)上賣個(gè)好的價(jià)錢。以后常德人就可以吃上更新鮮的水果、蔬菜、魚等食物吃了。

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