商家出售的牛肉并無(wú)中文標(biāo)注

菜市場(chǎng)里，攤販向記者展示“美國(guó)牛小排”

在冷庫(kù)附近的店鋪里記者等待驗(yàn)貨

    一個(gè)破舊的牛皮紙箱子，里面裝著的貨物價(jià)值0多元人民幣。

    它全身沒(méi)有一句中文，只是貼著各種英文字樣的標(biāo)簽：“BONELESS BEEF SHORT RIBS”；“PACK DATE 12/30/14”；“USDA CERTIFICATE NO.058562 APROVED FOR EXPORT”；“KEEP REFRIGERATED OR FROZEN”……

    這些英文翻譯成中文便是：“無(wú)骨小牛排”；“包裝日期14年12月30日”；“美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)認(rèn)證，證書(shū)編號(hào)058562，允許出口”；“保持冷凍”。    但是，目前在中國(guó)所允許進(jìn)口牛肉的國(guó)家名單里，并沒(méi)有美國(guó)。這個(gè)裝著12塊凍牛肉的紙箱子上也沒(méi)有中國(guó)的檢疫證明標(biāo)識(shí)——在玉泉營(yíng)冷庫(kù)東側(cè)胡同里，一家商鋪的店員向北京青年報(bào)記者展示了這箱牛肉樣品。    “這是走私進(jìn)來(lái)的，你先看看貨?！钡陠T以為在他面前站著的，只是一位采購(gòu)員。    事件：嚴(yán)打走私冷凍肉  網(wǎng)上店家依然賣(mài)    最近的一個(gè)半月，走私冷凍肉成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)： 2015年6月1日，海關(guān)總署開(kāi)展打擊凍品走私專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)； 6月23日，新華社記者發(fā)表《走私“僵尸肉”竄上餐桌，誰(shuí)之過(guò)？》； 7月9日，有記者微信號(hào)“食品安全參考”上發(fā)文《劇情逆轉(zhuǎn)的時(shí)候到了：“僵尸肉”報(bào)道是假新聞！》，于是一場(chǎng)所謂的“僵尸肉”之爭(zhēng)開(kāi)始了。    雖然這場(chǎng)筆頭上的“爭(zhēng)戰(zhàn)”沒(méi)有定論，但是7月12日，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布《食品藥品監(jiān)管總局、海關(guān)總署、公安部關(guān)于打擊走私冷凍肉品維護(hù)食品安全的通告（2015年第29號(hào)）》，三部門(mén)聯(lián)合打擊走私冷凍肉行動(dòng)開(kāi)始了。    此后各地發(fā)現(xiàn)走私冷凍肉的新聞不時(shí)出現(xiàn)，然而北青報(bào)記者仍然能夠在網(wǎng)上找到聲稱(chēng)銷(xiāo)售美國(guó)冷凍牛肉的店家。事實(shí)上，自2003年美國(guó)出現(xiàn)首宗瘋牛病病例后，中國(guó)就下令禁止美國(guó)牛肉進(jìn)口，至今禁令仍未解除。這就意味著，這些來(lái)到內(nèi)地的美國(guó)牛肉都不可能是從合法渠道進(jìn)口而來(lái)。    北青報(bào)記者在網(wǎng)上聯(lián)系到一家名叫“胡家灣海鮮”的網(wǎng)店。對(duì)方聲稱(chēng)他們銷(xiāo)售的美國(guó)安格斯牛仔骨是從批發(fā)商那里批來(lái)的，每片150克左右，25元一片。    北青報(bào)記者問(wèn)及能否確定批發(fā)商賣(mài)的真是美國(guó)牛仔骨，對(duì)方稱(chēng)“沒(méi)問(wèn)題”，并且表示他們的貨都是送往飯店的，“高檔飯店的西餐廳，做牛扒的”。不過(guò)，對(duì)方并沒(méi)有透露批發(fā)商的信息。    暗訪：批發(fā)市場(chǎng)走私牛肉成箱賣(mài)   菜市場(chǎng)：牛肉自己包裝 號(hào)稱(chēng)來(lái)自美國(guó)    并非只有網(wǎng)上才有聲稱(chēng)銷(xiāo)     冷藏庫(kù)噪音擾民事件經(jīng)常發(fā)生，最主要的原因還是在做冷庫(kù)工程時(shí)沒(méi)有做好噪音的消除措施，還有就是沒(méi)有經(jīng)常去檢查庫(kù)里的機(jī)械設(shè)備有沒(méi)有正常的工作造成的。這次也是由于冷庫(kù)的風(fēng)機(jī)噪音太大，影響了居民的正常休息，所以居民才投訴沃爾瑪?shù)摹?nbsp;   昨日，福州鼓樓區(qū)秘書(shū)巷花開(kāi)富貴小區(qū)的部分業(yè)主撥打95060投訴，沃爾瑪超市的冷庫(kù)制冷抽風(fēng)設(shè)備放在小區(qū)6樓平臺(tái)，冷藏庫(kù)24小時(shí)運(yùn)作，“呼呼”的風(fēng)聲讓人無(wú)法入睡。昨日上午，記者來(lái)到花開(kāi)富貴小區(qū)，見(jiàn)到沃爾瑪超市就開(kāi)在小區(qū)A座1樓，而小區(qū)冷藏庫(kù)設(shè)在B座1樓。居民反映，噪聲最大的是放在6樓平臺(tái)的設(shè)備。隨后，記者來(lái)到B區(qū)的6樓平臺(tái)，看到6臺(tái)類(lèi)似空調(diào)室外機(jī)箱的設(shè)備，被鐵絲網(wǎng)包圍起來(lái)，其中一側(cè)有隔音墻，但其他三面都是開(kāi)放的。記者站在旁邊用手機(jī)分貝測(cè)量軟件，測(cè)出聲音的均值是70分貝左右，軟件顯示是“由于大聲說(shuō)話(huà)，環(huán)境吵鬧”。“白天有聲音還能忍受，但午休和晚上都不停運(yùn)轉(zhuǎn)，就很難接受了?！弊≡诳拷@處設(shè)備的陳先生說(shuō)，家中有老人小孩，平時(shí)家中不敢開(kāi)窗，否則被冷藏庫(kù)風(fēng)機(jī)的聲音吵得晚上根本無(wú)法入睡。沃爾瑪超市相關(guān)負(fù)責(zé)人何先生表示，之前冷藏庫(kù)設(shè)備較舊噪音較大，業(yè)主反映后，去年整改并加裝了隔音設(shè)備，但仍有部分業(yè)主覺(jué)得太吵。日前環(huán)保部門(mén)介入后，來(lái)到業(yè)主家中實(shí)測(cè)，證實(shí)關(guān)上門(mén)窗后基本沒(méi)有噪音。目前超市也還在向公司報(bào)批采取進(jìn)一步的冷庫(kù)工程隔音降噪措施。    冷藏庫(kù)里的設(shè)備雖然去年更換了新的設(shè)備，但是夜間的噪音還是高出了55分貝，還需要進(jìn)行噪音的隔音降噪改進(jìn)，監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)要求他們迅速進(jìn)行整改以保證居民的正常休息。希望不要出現(xiàn)9月份的冷庫(kù)噪音為何導(dǎo)致居民搬家？的現(xiàn)象了。

 

  近年來(lái)，冷庫(kù)工程建設(shè)發(fā)展如火如荼，農(nóng)村電商冷鏈物流也飛速發(fā)展。小編特意去百度百科了一下，何為農(nóng)村電商？農(nóng)村電子商務(wù)是指通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)嫁接各種服務(wù)于農(nóng)村的資源，拓展農(nóng)村信息服務(wù)業(yè)務(wù)、服務(wù)領(lǐng)域，使之兼而成為遍布縣、鎮(zhèn)、村的三農(nóng)信息服務(wù)站。作為農(nóng)村電子商務(wù)平臺(tái)的實(shí)體終端直接扎根于農(nóng)村服務(wù)于三農(nóng)，真正使三農(nóng)服務(wù)落地，使農(nóng)民成為平臺(tái)的最大受益者。既然是服務(wù)農(nóng)民群體，那么農(nóng)產(chǎn)品在從農(nóng)村走向城市的過(guò)程中，冷鏈物流就成為了不可忽視的重要一環(huán)。據(jù)小編了解到，目前我國(guó)許多城市和地區(qū)都在大力發(fā)展農(nóng)村電商，農(nóng)村電商逐步成為冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的新“高地”。

   近日，重慶全市農(nóng)村流通工作會(huì)召開(kāi)，市商委副主任陳國(guó)華介紹，2015年，重慶市農(nóng)村（不含縣城區(qū)）社會(huì)消費(fèi)品零售總額預(yù)計(jì)達(dá)2158億元，占全市整個(gè)社零的28.5%。   接下來(lái)，重慶市將在農(nóng)村電商、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流等方面重點(diǎn)發(fā)力，打通農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城、工業(yè)品下鄉(xiāng)的農(nóng)村流通通道。   陳國(guó)華表示，針對(duì)主城區(qū)凍庫(kù)扎堆現(xiàn)象突出、閑置嚴(yán)重、競(jìng)爭(zhēng)激烈、市場(chǎng)秩序混亂的情況，適度控制主城冷庫(kù)工程建設(shè)，原則上不再新布局、建設(shè)，包括已建成的冷庫(kù)工程項(xiàng)目也不能擅自擴(kuò)能。在嚴(yán)格控制主城區(qū)冷庫(kù)冷鏈設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，要加快發(fā)展節(jié)點(diǎn)冷鏈物流、積極發(fā)展產(chǎn)地和終端冷庫(kù)冷鏈物流，適度發(fā)展肉類(lèi)產(chǎn)品、加快發(fā)展水產(chǎn)品、支持發(fā)展果蔬、積極發(fā)展速凍食品冷鏈物流，形成城鄉(xiāng)一體、全程配送的冷鏈物流體系。   2015年，湖南糧食豐收。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局湖南調(diào)查總隊(duì)發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù)，2015年全省糧食總產(chǎn)量600.6億斤，比上年增收0.3億斤。   為加快構(gòu)建產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展格局，近日，省人民政府辦公廳出臺(tái)了《關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的實(shí)施意見(jiàn)》，要求各相關(guān)單位結(jié)合編制“十三五”發(fā)展規(guī)劃，制定具體實(shí)施工作方案。   省農(nóng)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們將根據(jù)《意見(jiàn)》，推進(jìn)農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)新，實(shí)施現(xiàn)代種業(yè)提升工程，重點(diǎn)加強(qiáng)我省南繁基地建設(shè)，培育10家年銷(xiāo)售額過(guò)5億元的種子企業(yè)。并將著力優(yōu)化蔬菜、茶葉、小水果、食用菌、中藥材、油料等特色經(jīng)濟(jì)作物布局，建設(shè)一批優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)集群，到2020年，全省重點(diǎn)建成51個(gè)省級(jí)特色優(yōu)勢(shì)蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣，創(chuàng)建省級(jí)以上蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園200個(gè)。   近日，記者從成都市農(nóng)委、市商務(wù)委了解到，成都即將出臺(tái)關(guān)于加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)，內(nèi)容之一就是解決生鮮、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)的“最后一百米”。成都將把社區(qū)電商與農(nóng)村電商結(jié)合起來(lái)，解決生鮮終端配送難題，在成都小區(qū)建設(shè)生鮮農(nóng)產(chǎn)品電子菜箱。未來(lái)，生鮮冷柜將如同信箱一樣，成為小區(qū)門(mén)口最基本的“標(biāo)配”。

   據(jù)透露，目前正在與成都電信以及一些物流公司洽談，將多方合作打通生鮮冷鏈。政府方面，將會(huì)把將生鮮冷柜作為公共建設(shè)配套，在小區(qū)的門(mén)衛(wèi)室或者物管旁邊，留出專(zhuān)門(mén)的房間，再添加智能貨架機(jī)、冷柜等設(shè)備。

    本文由中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯：

售牛小排的店家，在實(shí)體的菜市場(chǎng)里也有攤販聲稱(chēng)在賣(mài)美國(guó)牛仔骨。    在東三環(huán)附近的一家菜市場(chǎng)，北青報(bào)記者在牛肉攤位前正在詢(xún)問(wèn)，這時(shí)一位賣(mài)小吃的攤販看到記者對(duì)國(guó)產(chǎn)牛肉不滿(mǎn)意后，便稱(chēng)自己以前也賣(mài)進(jìn)口牛肉，并問(wèn)記者是否現(xiàn)在就要。在得到記者肯定的答復(fù)后，他稱(chēng)在東二環(huán)附近的一家菜市場(chǎng)，那里賣(mài)進(jìn)口肉比較多。隨后，他帶記者來(lái)到了這家東二環(huán)附近的菜市場(chǎng)。    記者一行止步于菜市場(chǎng)里的一家賣(mài)進(jìn)口牛肉的攤鋪前。當(dāng)記者提及美國(guó)牛小排的時(shí)候，攤主拿出了冷凍的一個(gè)長(zhǎng)方狀整塊牛仔骨。    “太大了，我們不要這么多?！庇浾哒f(shuō)。    “那有切好的?！睌傊麟S即從身后冰柜拿出兩袋真空包裝的薄片牛仔骨，一袋里有三小塊，和網(wǎng)絡(luò)上某些網(wǎng)店提供的照片如出一轍。    “這是美國(guó)的嗎？”記者問(wèn)?！鞍哺袼沟?。IBP的?！睂?duì)方說(shuō)。    “這個(gè)袋子上怎么寫(xiě)的是中文？”記者問(wèn)。    “這是我們自己裝的袋子。那個(gè)（標(biāo)識(shí)進(jìn)口）袋子我們不可能擱在這兒?！睂?duì)方說(shuō)。    北青報(bào)記者注意到，無(wú)論東三環(huán)那家菜市場(chǎng)里的攤販，還是東二環(huán)附近這家菜市場(chǎng)里的攤販，在提到所謂的美國(guó)牛小排的來(lái)源時(shí)，他們都提   冷庫(kù)里的防火，防爆一直是我們特別要注意的事情，因?yàn)樽罱鼛啄昀鋷?kù)里發(fā)生的事故太多了，不是著火，就是氨泄漏爆炸。前不久在北京的一個(gè)冷庫(kù)工程由于工人無(wú)證施工導(dǎo)致冷庫(kù)著火,導(dǎo)致賠償147萬(wàn)元巨款，造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，這次著火是由于沒(méi)有做好冷庫(kù)的安全防范措施做成的。  昨天凌晨，湖北省武昌徐東團(tuán)結(jié)路萬(wàn)噸冷庫(kù)一倉(cāng)庫(kù)發(fā)生火災(zāi)。起火點(diǎn)位于倉(cāng)庫(kù)頂樓，保溫材料谷殼、稻糠起火，消防官兵事發(fā)不久趕到現(xiàn)場(chǎng)，滅火工作一直持續(xù)到上午10點(diǎn)多。所幸，該冷庫(kù)屬于拆遷區(qū)，沒(méi)有人員傷亡。  昨天中午，有讀者致電本報(bào)新聞熱線(xiàn)82333333報(bào)料稱(chēng)，團(tuán)結(jié)路正在拆遷的萬(wàn)噸冷庫(kù)失火。當(dāng)記者聞?dòng)嵹s往現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)已成了停車(chē)場(chǎng)，停有很多大巴車(chē)，失火樓棟位于冷庫(kù)中央，在頂樓的窗口還在冒著濃煙，冷庫(kù)外墻被熏得漆黑。  冷庫(kù)內(nèi)部布滿(mǎn)煙霧，工作人員將現(xiàn)場(chǎng)封閉，避免有人進(jìn)入受到傷害。關(guān)于起火情況，現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人不愿多談。  大巴車(chē)司機(jī)陳師傅介紹，他上午9點(diǎn)過(guò)來(lái)時(shí)，消防官兵正在滅火。“聽(tīng)說(shuō)凌晨3點(diǎn)多就起火了，消防官兵一直救火到上午10點(diǎn)多才離開(kāi)?！?nbsp; 一位不愿透露姓名的內(nèi)部人員透露，有收購(gòu)廢品的人租下了該倉(cāng)庫(kù)，起火原因是切割廢鐵時(shí)，四濺的火星引燃了冷庫(kù)保溫層中的谷殼、稻糠。  昨晚，記者從武漢消防獲悉，凌晨3點(diǎn)45分接到報(bào)警，徐東路消防中隊(duì)出動(dòng)5輛消防車(chē)，30名消防官兵，4點(diǎn)整抵達(dá)火場(chǎng)，用高噴水炮由內(nèi)而外進(jìn)行滅火，5點(diǎn)17分控制火情。由于保溫層在樓板中，谷殼、稻糠被壓得比較嚴(yán)實(shí)，起火后處于陰燃狀態(tài)，消防官兵直到上午10點(diǎn)才將火完全撲滅。  通過(guò)這次著火事件，那冷庫(kù)應(yīng)該如何做好防火工作呢？首先要在選擇冷庫(kù)保溫板的時(shí)候盡量用阻燃的B2或以上的材料，庫(kù)內(nèi)的底板也不要用易燃的木板。然后是不準(zhǔn)帶煙火入庫(kù)，冷庫(kù)的周?chē)粶?zhǔn)放谷殼、稻糠等易燃物，最后是做好冷庫(kù)的消防檢查，庫(kù)的附近多放些消防滅火器。  本文有中冷冷庫(kù)公司整理編輯： 到了一個(gè)地方：玉泉營(yíng)冷庫(kù)附近。    批發(fā)市場(chǎng)：成箱美國(guó)走私凍肉 沒(méi)熟人介紹不好買(mǎi)    李先生就是經(jīng)營(yíng)冷凍美國(guó)牛肉生意的，他給自己的美國(guó)牛小排開(kāi)價(jià)每公斤200元。他和北青報(bào)記者約定了在玉泉營(yíng)冷庫(kù)附近驗(yàn)貨。不過(guò)，在驗(yàn)貨這天，他稱(chēng)等不及記者先走了，但是把記者安排在玉泉營(yíng)冷庫(kù)東邊胡同里的一家店鋪驗(yàn)貨。    這家店鋪主要經(jīng)營(yíng)國(guó)產(chǎn)牛肉。一名工作人員說(shuō)李先生曾經(jīng)在該店工作，現(xiàn)在已經(jīng)離開(kāi)，雙方只是合作關(guān)系。    送貨的還沒(méi)來(lái)，這名工作人員和記者聊了起來(lái)。     “牛小排是牛的胸部稍微下一點(diǎn)，大肋骨上面一點(diǎn)的部位?！彼o記者比劃著，“都是雪花肉，不帶骨頭，最好的都是美國(guó)的。而且也不是所有的牛都有這塊肉，稍微肥一些就成牛腩那種了。所以人們愛(ài)買(mǎi)這種牛肉，別看是走私的，它價(jià)格還貴，比澳大利亞的牛肉，比國(guó)產(chǎn)的都貴?！?nbsp;   “最多的時(shí)候，這里得有一半的店在賣(mài)美國(guó)牛小排。”他一邊比劃著一邊說(shuō)，“那時(shí)管得不嚴(yán)，最近管得嚴(yán)了，老有人查，所以大部分

    哈爾濱的一個(gè)冷庫(kù)工程昨天下午發(fā)生氨氣泄漏，當(dāng)時(shí)還有人員在工廠里工作，還算好這次冷庫(kù)的泄氨事故沒(méi)有造成人員的傷亡。

    ，1月22日下午，位于道里區(qū)民橋街的文南副食品加工廠在進(jìn)行自檢自查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)一處冷庫(kù)機(jī)房有泄漏點(diǎn)，立即聘請(qǐng)制冷技術(shù)工人進(jìn)行維修更換。14時(shí)40分，工人因氧氣呼吸器用盡更換新氧氣瓶時(shí)，回液閥開(kāi)始大量泄漏氨氣，廠方立即報(bào)警。    記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，消防官兵和專(zhuān)業(yè)工人正在抓緊排險(xiǎn)，冷庫(kù)工程泄漏的氨氣被風(fēng)吹到記者周?chē)鷷r(shí)，記者立刻被刺鼻的氣味嗆得流下眼淚，嗓子也有不舒服的感覺(jué)。冷庫(kù)工程氨氣泄氨事件發(fā)生后，道里區(qū)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，在全力進(jìn)行處置的同時(shí)，立即將周邊10余戶(hù)居民妥善安置到旅館，待時(shí)間處置結(jié)束后通知居民人都不敢賣(mài)了?！?nbsp;   這名店員并沒(méi)有直接說(shuō)李先生的牛肉從何而來(lái)，他只是說(shuō)走私的美國(guó)牛小排主要從香港、廣東和上海那邊過(guò)來(lái)?！艾F(xiàn)在這美國(guó)牛肉漲價(jià)了，因?yàn)槟沁叴驌舻锰珔柡?，進(jìn)貨少了，所以這邊貨也就不多了?！?nbsp;   “你上外面問(wèn)問(wèn)去，現(xiàn)在要不是有熟人，210塊錢(qián)一公斤你根本拿不下來(lái)?！钡陠T又說(shuō)，“你沒(méi)熟人根本買(mǎi)不到，都是熟人介紹才成?！?nbsp;   “這肉怎么還沒(méi)拉過(guò)來(lái)，擱肉這冷庫(kù)在哪兒??？”記者“焦急”地問(wèn)。    “就在那邊的冷庫(kù)里?！彼直葎澲?nbsp;   冷庫(kù)：無(wú)檢疫標(biāo)國(guó)家冷庫(kù)不收 批發(fā)市場(chǎng)攤販自備冷庫(kù)    人們口頭上所說(shuō)的玉泉營(yíng)冷庫(kù)，也被稱(chēng)為“西南郊冷庫(kù)”，它的正式稱(chēng)呼是北京市西南郊食品冷凍廠，隸屬于北京市東方友誼食品配送公司，是國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、自動(dòng)化程度最高的國(guó)有大型冷藏企業(yè)。    北青報(bào)記者驗(yàn)貨的店鋪與這家國(guó)有企業(yè)只有一街之隔，但在這家店員的心里，走私肉是不可能進(jìn)入這樣的國(guó)家冷庫(kù)的：“人家這種大冷庫(kù)都是要看檢疫證的，或者海關(guān)的單子，沒(méi)有這些根本不讓進(jìn)?！?nbsp;   但是，店員也并不愿意說(shuō)出這些肉到底放在哪個(gè)冷庫(kù)。而記者注意到，這條街的很多店鋪都自備小型冷庫(kù)，溫度一般會(huì)控制在零下20攝氏度以?xún)?nèi)。    終于，在聊了近半個(gè)小時(shí)后，一輛人力三輪車(chē)停在了店鋪外。送貨者抬下了一個(gè)棕色紙箱子。當(dāng)記者打開(kāi)箱子后看到，里面共有三層，每層4塊無(wú)骨牛肉，分裝在塑料袋內(nèi)。牛肉凍得很硬，呈紫紅色，有白色脂肪。紙箱子上沒(méi)有一句中文，一個(gè)標(biāo)簽上寫(xiě)著“BONELESS BEEF SHORT RIBS”，即無(wú)骨牛小排。另一個(gè)標(biāo)簽上寫(xiě)著“PACK DATE 12/30/14”，即“包裝時(shí)間14年12月30日”?！斑@不是今年的啊。”記者說(shuō)?！斑@種冷凍的美國(guó)牛肉一般保質(zhì)時(shí)間挺長(zhǎng)的?！钡陠T解釋?zhuān)谕粡垬?biāo)簽上還標(biāo)明了貨品的重量“27.21Kg”。    在另外一張標(biāo)簽上，生產(chǎn)者還印著“USDA CERTIFICATE NO.058562 APROVED FOR EXPORT”和“KEEP REFRIGERATED OR FROZEN”的字樣，中文直譯為“美國(guó)農(nóng)業(yè)部有機(jī)認(rèn)證編號(hào)058562，允許出口”和“保持冷凍”。箱子上印有綠色的“ibp”字樣。根據(jù)包裝上提供的網(wǎng)址，記者查詢(xún)到ibp隸屬于美國(guó)泰森食品有限公司。該公司在山東等地有合辦企業(yè)，但主要以經(jīng)營(yíng)雞肉為主，而非冷凍牛肉。本版文并攝/北青暗訪組 線(xiàn)索提供/楊女士    新聞內(nèi)存：三部門(mén)嚴(yán)打走私冷凍肉品    7月12日，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局、海關(guān)總署、公安部就打擊走私冷凍肉品維護(hù)食品安全發(fā)出通告。    通告稱(chēng)，海關(guān)總署、公安部將會(huì)同有關(guān)部門(mén)部署對(duì)走私冷凍肉品犯罪行為的調(diào)查，全力追查走私入境冷凍肉品的來(lái)源及銷(xiāo)售去向。對(duì)查獲的走私冷凍肉品，有關(guān)部門(mén)將嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行處理，嚴(yán)禁不合格肉品流向“餐桌”。    食品藥品監(jiān)管總局要求所有冷凍倉(cāng)庫(kù)、肉食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、加工企業(yè)、餐飲企業(yè)嚴(yán)格依照有關(guān)法律規(guī)定，不得承儲(chǔ)、購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售來(lái)源不明的冷凍肉品。2014年以來(lái)凡承儲(chǔ)、購(gòu)買(mǎi)、銷(xiāo)售過(guò)來(lái)源不明冷凍肉品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，要于7月底前向所在省級(jí)或地市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)主動(dòng)報(bào)告。    食品藥品監(jiān)管總局要求北京、天津、遼寧、上海、安徽、福建、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、云南等?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)行政區(qū)域內(nèi)所有冷庫(kù)進(jìn)行排查，重點(diǎn)檢查2014年以來(lái)承儲(chǔ)冷凍肉品的來(lái)源、數(shù)量和銷(xiāo)售去向。    建議：國(guó)產(chǎn)冷凍肉可以放心買(mǎi)

    “你要想買(mǎi)放心的肉，你就去買(mǎi)國(guó)產(chǎn)的?！睕](méi)有露面的李先生在電話(huà)里也是這樣說(shuō)。實(shí)際上，與一些小的私人肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)企業(yè)相比，國(guó)有大型肉類(lèi)企業(yè)，由于有著嚴(yán)格的管理制度，無(wú)論是冷凍還是加工，都能夠令消費(fèi)者放心。北京市肉類(lèi)食品協(xié)會(huì)的相關(guān)人士介紹，國(guó)家在冷凍肉的管理上有著嚴(yán)格的規(guī)定，對(duì)于北京的大型企業(yè)來(lái)說(shuō)，超出期限的冷凍肉絕對(duì)不敢使用。

  

 冷庫(kù)制冷機(jī)組效率低的怎么辦？可以說(shuō)當(dāng)我們的冷庫(kù)用久了，冷庫(kù)制冷機(jī)組的效率也會(huì)相應(yīng)的下降，特別是冬天的時(shí)候冷庫(kù)制冷機(jī)組還可能經(jīng)常停機(jī)呢？那今天就由小編來(lái)為大家講講這方面的問(wèn)題。

     冷庫(kù)制冷機(jī)組效率低時(shí)， 我們可以用冷凝壓力控制器來(lái)解決。因?yàn)槊糠N冷媒都有一個(gè)最佳蒸發(fā)溫度點(diǎn)，每一個(gè)溫度點(diǎn)對(duì)應(yīng)一個(gè)壓力，當(dāng)溫度低于冷媒的最佳蒸發(fā)    冷庫(kù)的品種類(lèi)型主要有哪幾種？我想很多人都不一定能夠說(shuō)出來(lái)，但大部分人知道冷庫(kù)是通過(guò)降低溫度來(lái)達(dá)到延長(zhǎng)保鮮的時(shí)間，有些食品還可以達(dá)到換季節(jié)的消費(fèi)，從而讓人們?cè)诓煌募竟?jié)買(mǎi)到新鮮的食品。那么今天就由中冷小編來(lái)給大家講講冷庫(kù)的品種類(lèi)型主要有哪幾種？     一、食品類(lèi)    食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過(guò)人工制冷的方法，使冷庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫(kù)工程管理中，應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性，實(shí)行科學(xué)管理，以保證安全生產(chǎn)，達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命，降低生產(chǎn)成本，節(jié)約維修費(fèi)用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。    食品冷庫(kù)可廣泛應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊(duì)、試驗(yàn)室等。食品冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類(lèi)、水產(chǎn)、禽類(lèi)、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。

    一般冷庫(kù)安裝工程中多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑，主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。

    二、藥品類(lèi)

    藥品冷庫(kù)的溫度一般為+2℃～+8℃，藥品冷庫(kù)醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求。    藥品冷庫(kù)具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，并且采用最先進(jìn)的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組，提高了制冷效率，降低了冷庫(kù)的能耗。    藥品庫(kù)的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù)，無(wú)需值守，主要存放藥品，醫(yī)療器械，并可監(jiān)測(cè)和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度。    制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能溫度控制，庫(kù)內(nèi)溫度在+2℃～+8℃范圍內(nèi)自由設(shè)定，全自動(dòng)溫度恒溫，自動(dòng)開(kāi)關(guān)機(jī)，無(wú)須人工操作，數(shù)碼溫度顯示，確保庫(kù)內(nèi)藥品存放安全。    藥品冷庫(kù)的庫(kù)板采用硬質(zhì)聚氨酯彩鋼庫(kù)板，采用高壓發(fā)泡工藝只進(jìn)行一次灌注成型，雙面彩鋼保溫板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤的連接方式實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)板與冷庫(kù)板之間的緊密組合，可靠的密封性最大程度的減少冷氣泄漏，增加隔熱效果。科學(xué)的設(shè)計(jì)，T型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝，簡(jiǎn)單實(shí)用，節(jié)能環(huán)保。    三、血液類(lèi)    各大醫(yī)院隨著成分血的廣泛推廣應(yīng)用，在濃縮紅細(xì)胞分離過(guò)程中，將產(chǎn)生大量的新鮮冰凍血漿（FFP），較之推廣成分血以前其數(shù)量成倍地增長(zhǎng)，冷凍后的保存成了極大難題，單靠一昧地增加冰柜的數(shù)量，勢(shì)必帶來(lái)空間擁擠、花錢(qián)多、清點(diǎn)庫(kù)存困難并有礙觀瞻的弊端，針對(duì)這一問(wèn)題，我們進(jìn)行廣泛的調(diào)查研究，將活動(dòng)冷庫(kù)安裝工程的思路引入血漿冷凍保存當(dāng)中   四、 疫苗類(lèi)    疫苗冷庫(kù)主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無(wú)法保質(zhì)的各類(lèi)醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下使藥品不變質(zhì)失效，延長(zhǎng)藥品的保質(zhì)期庫(kù)溫一般為5℃~+8℃。

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溫度時(shí)，冷庫(kù)冷凝壓力控制器自動(dòng)降低電機(jī)驅(qū)動(dòng)電壓，減小風(fēng)速，使溫度上升，冷庫(kù)制冷機(jī)組壓力會(huì)穩(wěn)定在某個(gè)壓力值，反之皆然。   冷庫(kù)冷凝壓力控制器在2006年就已經(jīng)研發(fā)出來(lái)，之前一直在國(guó)外市場(chǎng)銷(xiāo)售。近年才開(kāi)始在國(guó)內(nèi)推廣，于2010年批量生產(chǎn)，并通過(guò)國(guó)外知名企業(yè)多年的測(cè)試、使用和認(rèn)證，品質(zhì)性能穩(wěn)定，并先后通過(guò)CE、UL、CB等國(guó)外安全認(rèn)證，同時(shí)獲得國(guó)家專(zhuān)利證書(shū)。通過(guò)多個(gè)冷庫(kù)系統(tǒng)運(yùn)行的現(xiàn)場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，冷庫(kù)冷凝壓力控制器除了能夠保證冷庫(kù)系統(tǒng)在寒冷的天氣正常運(yùn)行，提升冷庫(kù)機(jī)組效率。還非常的節(jié)能節(jié)電，其節(jié)電量可以到30%以上。而且該款產(chǎn)品的價(jià)格非常親民，是冷庫(kù)制冷機(jī)組廠家和冷庫(kù)工程商及制冷壓縮機(jī)廠家的最佳拍檔。這款產(chǎn)品的維護(hù)也很簡(jiǎn)單，而且就算其損壞也不會(huì)影響整個(gè)冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的正常運(yùn)行。    以上是中冷冷庫(kù)小編為您介紹了冷庫(kù)制冷機(jī)組效率低的怎么辦？不知道您了解多少，如果您還有其他疑問(wèn)歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專(zhuān)注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

本文轉(zhuǎn)自北京青年報(bào)

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