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中冷快訊_ 果蔬冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)_小科普

來(lái)源:中冷制冷   發(fā)布時(shí)間:2018-07-27   點(diǎn)擊:729 次
    隨著夏日的來(lái)臨,氣溫不斷攀升,如何貯藏水果蔬菜是很多種植戶關(guān)心的問(wèn)題。很多時(shí)候冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)的好壞,直接關(guān)系到果蔬種植戶的經(jīng)濟(jì)收益,那么我們?cè)谝?guī)劃冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)要注意哪些問(wèn)題呢?    對(duì)于絕大部分的用戶朋友而言,保鮮冷庫(kù)在建造過(guò)程中優(yōu)先要解決的問(wèn)題就是冷庫(kù)設(shè)計(jì)與建造規(guī)范,專業(yè)的冷庫(kù)建造設(shè)計(jì),需要擁有強(qiáng)大的專業(yè)知識(shí)作為鋪墊,只有這樣,才可以確保冷庫(kù)在建造完畢之后的實(shí)用性,經(jīng)濟(jì)性以及安全性。1、首先,瓜果蔬菜保鮮冷庫(kù)在設(shè)計(jì)時(shí),一定要充分考慮一下冷庫(kù)的各項(xiàng)制冷設(shè)備和庫(kù)房的通風(fēng)問(wèn)題,最好是合理的安排設(shè)置好排風(fēng)機(jī)的位置,避免冷庫(kù)后期使用過(guò)程當(dāng)中通風(fēng)不良。2、其次,瓜果蔬菜保鮮冷庫(kù)在建造時(shí)還應(yīng)該考慮到機(jī)房?jī)?nèi)的管道閥門安裝問(wèn)題,所有的管道閥門最好是能夠集中安排在一處;注意閥門不要頻繁開啟,避免出現(xiàn)液體滴漏現(xiàn)象,影響了庫(kù)內(nèi)的制冷效果。3、還有就是瓜果蔬菜保鮮冷庫(kù)的建造位置如若通風(fēng)環(huán)境不良的話,還應(yīng)該及時(shí)的安裝通風(fēng)換氣裝置,確保庫(kù)內(nèi)有良好的通風(fēng)環(huán)境。4、如若有需要的話,瓜果蔬菜保鮮冷庫(kù)還應(yīng)該配備冷風(fēng)機(jī),這樣可以有效的對(duì)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的物品進(jìn)行加濕,避免庫(kù)內(nèi)溫濕度過(guò)低而出現(xiàn)的結(jié)霜現(xiàn)象。5、瓜果蔬菜保鮮冷庫(kù)在設(shè)計(jì)時(shí)要充分考慮建造的地址,優(yōu)先考慮交通發(fā)達(dá),通風(fēng)散氣環(huán)境良好,排水系統(tǒng)完善,地質(zhì)結(jié)構(gòu)比較堅(jiān)硬的建造地址;只有這樣,還可以有效避免后期使用過(guò)程當(dāng)中的一系列問(wèn)題。 一、冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)建造的的時(shí)候,庫(kù)址地點(diǎn)一般應(yīng)具有以下條件:   1.靠近果蔬產(chǎn)品的產(chǎn)地或銷地。   2.交通方便,地形開闊,留有一定的發(fā)展空間。   3.冷藏庫(kù)以建設(shè)在沒(méi)有陽(yáng)光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳。在一些山谷或地形較低,冷涼空氣流通的位置最為有利。   4.有良好的水源、電源。   5.四周衛(wèi)生條件良好。   6.周圍應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,保持干燥對(duì)冷藏庫(kù)很重要。    二、生產(chǎn)主體用房應(yīng)滿足冷藏庫(kù)規(guī)定。根據(jù)果蔬產(chǎn)品的特點(diǎn)和生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),大中型冷藏庫(kù)房采用多層、多隔間的建筑方法,小型冷藏庫(kù)房采用單層多隔間的方法;貯藏間容量從相對(duì)較大如3005O0T向小型化如100 250T發(fā)展;庫(kù)房的層高傳統(tǒng)上多在4.55.0m ,隨著科學(xué)技術(shù)水平提高,操作條件的改善和包裝材料的更新,層高可增加至810m ,甚至更高。小庫(kù)容、高層間距的貯藏間既可滿足果蔬產(chǎn)品不同貯藏條件和貯藏目的的要求,又有利于提高庫(kù)房的利用率和便于管理.   三、冷藏庫(kù)的大小要根據(jù)經(jīng)常要貯存產(chǎn)品的數(shù)量和產(chǎn)品在庫(kù)內(nèi)的堆碼形式而定。設(shè)計(jì)時(shí),要先確定需要貯藏的容量。貯藏容量是根據(jù)需要貯藏的產(chǎn)品在庫(kù)內(nèi)堆碼所必須占據(jù)的體積,行間過(guò)道,堆碼產(chǎn)品與墻壁之間的空間,堆碼產(chǎn)品與天花板之間的空間以及包裝容器之間的空隙等計(jì)算出來(lái)的,用以確定庫(kù)房的內(nèi)部空間。確定容量之后,再根據(jù)建筑投資和實(shí)際操作需要確定冷庫(kù)的長(zhǎng)、寬與高度.從建筑經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,通常采用的寬度   怎么做好冷庫(kù)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作?冷庫(kù)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)、使用、沖霜、排液、放油、放空氣等。這些操怍直接關(guān)系著冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的安全運(yùn)轉(zhuǎn)和工作效率。    如冷庫(kù)冷凝器操作不當(dāng),就影響過(guò)熱氣體液化溫度,蒸發(fā)器工作的不好,就容易使冷庫(kù)壓縮機(jī)發(fā)生濕沖程以    一、安裝冷庫(kù)工程總程序:   人力組織、機(jī)具進(jìn)場(chǎng)、會(huì)審圖紙及技術(shù)交底、材料采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)支托架制作、庫(kù)體拼接接、隔墻穿孔、排水管線安裝、支托架安裝、焊接安裝主管線、主管線保溫、      分歧管焊接、管線保溫、控制線敷設(shè)、室內(nèi)機(jī)組固定及接口、室外機(jī)組吊架固定及接口、管道系統(tǒng)的吹污、試壓、排水管試漏、系統(tǒng)抽真空、系統(tǒng)充氟、試機(jī)調(diào)試、運(yùn)行、系統(tǒng)最后整理、驗(yàn)收     二、安裝冷庫(kù)工程的要點(diǎn)及技術(shù)要求:       1. 隔墻穿孔及處理:      由于系統(tǒng)管線和排水要求需穿越庫(kù)體和墻面,應(yīng)核準(zhǔn)應(yīng)開洞孔的位置及尺寸,無(wú)誤后在要打洞孔的墻板上標(biāo)出所開洞孔的大小,墻面穿孔必須征得現(xiàn)場(chǎng)土建技術(shù)人員意見對(duì)建筑物結(jié)構(gòu)無(wú)影響后才能去進(jìn)行穿孔作業(yè)。管線過(guò)墻洞,采用電錘穿孔。若不適宜電錘穿孔的墻壁在征得業(yè)主同意后方可用其它方式穿孔??椎拇笮∫钥梢源┻^(guò)管線(含保溫層)為準(zhǔn),管線穿過(guò)墻體處應(yīng)設(shè)鋼套管,管路的焊縫不得置于套管內(nèi),鍍鋅鐵皮套管應(yīng)與墻面或樓板平齊,但應(yīng)至少比地面高出20mm,管道與套管的空隙應(yīng)用隔熱或其它不燃材料填塞,不得將套管作為管道的支撐。     2. 庫(kù)內(nèi)機(jī)組的安裝:      步驟:決定庫(kù)內(nèi)機(jī)組的位置→畫線標(biāo)位→擴(kuò)孔器擴(kuò)孔→庫(kù)頂支撐桿固定→機(jī)組吊頂螺桿連接→庫(kù)內(nèi)機(jī)組固定      3. 冷媒配管:      (1)步驟:按圖紙要求配管→管路鋪設(shè)→焊接→吹凈→試漏→干燥→保溫     (2)原則冷媒配管應(yīng)嚴(yán)守配管三原則:干燥、清潔、氣密性。      干燥首先是安裝前銅管內(nèi)禁止有水分進(jìn)入,其次配管后要吹凈和真空干燥。清潔是施工時(shí)應(yīng)注意管內(nèi)清理,再者是焊接時(shí)氮?dú)庵脫Q焊,最后是吹凈。氣密性試驗(yàn)一是保證焊接質(zhì)量和喇叭口連接質(zhì)量,二是最后的氣密性試驗(yàn)。      (3)替換氮?dú)獾姆椒ǎ?nbsp;     冷媒管釬焊時(shí)必須采用氮?dú)獗Wo(hù),焊接時(shí)把微壓(3~5kg/cm²)氮?dú)獬淙胝诤附拥墓艿纼?nèi),這樣會(huì)有效防止管內(nèi)氧化皮的產(chǎn)生。   冷庫(kù)工程: 及產(chǎn)生結(jié)霜敲缸等事故,不及時(shí)放油,沖霜、放空氣、就會(huì)使冷凝器溫度升高,蒸發(fā)器溫度降低,從而影響壓縮機(jī)的制冷能力。因此,只有做好冷庫(kù)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作,才能使設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn),充分發(fā)揮設(shè)備效率,增加生產(chǎn),降低冷庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目成本。  一、冷庫(kù)空氣分離器的操作和管理 制冷系統(tǒng)由于檢修、滲漏等因素會(huì)造成使大氣中的空氣進(jìn)入到冷凝器、貯液桶等部位,從而使冷凝壓力升高回氣溫度過(guò)熱等,如不及時(shí)排放,就會(huì)影響制冷系統(tǒng)的效率.因此當(dāng)系統(tǒng)與設(shè)備中含有一定量空氣時(shí),必須及時(shí)放出。   臥式四重管式分離器的操作是:先開啟設(shè)備的放空氣閥,然后再開啟赦空氣器的混合氣體進(jìn)入閥。再開啟空氣分離器的吸入憫,最后,稍開放空氣器的調(diào)節(jié)閥,使氨液經(jīng)調(diào)節(jié)閥進(jìn)入空氣分離器的一、三層套管內(nèi)蒸發(fā)吸熱,混合氣體中的氨氣遇冷而凝結(jié)為液體落入底部,空氣與不凝性氣體則聚集在上部。在開啟冷庫(kù)凋節(jié)閥之后    冷庫(kù)信息化建設(shè)重要嗎?現(xiàn)在冷庫(kù)的應(yīng)用范圍也越來(lái)越廣,包    最近,冷庫(kù)涉氨工程專項(xiàng)整治在金鄉(xiāng)縣開展,金山縣位于山東省孔孟之鄉(xiāng)的濟(jì)寧市,金鄉(xiāng)縣享有世界大蒜看中國(guó),中國(guó)大蒜看金鄉(xiāng)的美譽(yù)。這次的冷庫(kù)涉氨工程排查也是為了今年下半年的安全工作做好充分的準(zhǔn)備。   近日,山東濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣食品園區(qū)聯(lián)合縣安監(jiān)、質(zhì)監(jiān)等部門聘請(qǐng)濟(jì)寧安科院涉氨制冷行業(yè)專家組對(duì)區(qū)內(nèi)涉氨冷庫(kù)的企業(yè)安全生產(chǎn)情況進(jìn)行專項(xiàng)檢查。   專家組先后到宏大食品、成功生物科技、聚匯集團(tuán)等21家涉氨冷庫(kù)的企業(yè),對(duì)設(shè)備維護(hù)、廠房建設(shè)、管理運(yùn)營(yíng)制度等各方面進(jìn)行了全面檢查,幫助企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)解決實(shí)際問(wèn)題,消除安全隱患26處,堵塞安全生產(chǎn)監(jiān)管漏洞。   通過(guò)此次冷庫(kù)涉氨工程檢查活動(dòng),進(jìn)一步提高了企業(yè)的安全生產(chǎn)意識(shí)和主體責(zé)任意識(shí),提升了涉氨冷庫(kù)的企業(yè)安全管理水平,確保涉氨制冷企業(yè)液氨使用安全,保障園區(qū)安全生產(chǎn)工作持續(xù)向好發(fā)展。   據(jù)悉,液氨是一種制冷劑,有強(qiáng)烈的刺激氣味,同時(shí)還具有腐蝕性,一旦發(fā)生泄漏不僅會(huì)造成人身傷亡,還會(huì)影響環(huán)境質(zhì)量。近來(lái),全國(guó)各地發(fā)生了一些液氨泄露而引發(fā)的安全事故,給生命財(cái)產(chǎn)帶來(lái)重大損失。    本文由東莞中冷冷庫(kù)公司整理編輯:    冷庫(kù): 括肉品、蔬菜、水果、藥品、電子產(chǎn)品等行業(yè)都在用,那我們來(lái)看看冷庫(kù)信息化建設(shè)是否重要?    現(xiàn)在國(guó)家對(duì)冷庫(kù)的建設(shè)也在不斷的完善,先后也出臺(tái)了對(duì)冷庫(kù)建設(shè)方面的相關(guān)的規(guī)范政策,現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)給中國(guó)帶來(lái)了許許多多的便利,讓我們的生活更加的便利,同樣也促進(jìn)了冷庫(kù)行業(yè)向信息化的靠近。不論是基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還是信息化建設(shè)都是處于剛起步的初級(jí)階段,但是如何建設(shè)好、規(guī)范好將直接影響到我國(guó)冷行業(yè)今后的發(fā)展,信息化建設(shè)隨著社會(huì)的發(fā)展也將漸漸融入到百姓生活當(dāng)中,百姓取到的不僅僅是推動(dòng)作用,也能更好參與監(jiān)督冷鏈行業(yè)的監(jiān)督。   據(jù)相關(guān)資料顯示,我國(guó)冷庫(kù)建設(shè)落后的主要原因是,我國(guó)冷庫(kù)的物料收發(fā)管理系統(tǒng)尚未普及。另外,大量存在由普通倉(cāng)庫(kù)改建的冷庫(kù),存在諸如冷庫(kù)裝卸平臺(tái)過(guò)窄,無(wú)庫(kù)門密封,手動(dòng)裝卸等一系列缺陷和安全隱患。這些平安上的隱患一方面導(dǎo)致事故的頻發(fā),一方面則導(dǎo)致了國(guó)冷庫(kù)在降低能耗和環(huán)境維護(hù)兩方面都保持較低的水平。所以,冷庫(kù)的信息化管理需求也是迫在眉睫。   冷庫(kù)信息化建設(shè)是未來(lái)的趨勢(shì),所以當(dāng)然是很重要的,冷庫(kù)信息化的實(shí)現(xiàn)將推動(dòng)我國(guó)冷鏈行業(yè)的發(fā)展更加的完善,更加的簡(jiǎn)單。 ,應(yīng)稍開啟放空氣閥,將氣體放出。放空氣完畢,先關(guān)閉設(shè)備的放空氣閥和混合氣體進(jìn)入閥,其次關(guān)閉調(diào)節(jié)閥停止供液。  二、放油的操作和管理冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中,因壓縮機(jī)的高溫作用和排氣速度迅速,從而使部分糾滑油氣被帶入系統(tǒng),油附著在冷凝器或蒸發(fā)排管上,就要增加熱阻,降低傳熱系數(shù),從而影響冷庫(kù)建設(shè)的項(xiàng)目進(jìn)度。故應(yīng)定時(shí)將系統(tǒng)中的潤(rùn)滑油通過(guò)氨油分離器,將油分離出來(lái),集中到集油器中,再由集油器放出。  文章標(biāo)題:怎么做好冷庫(kù)設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作  中冷冷庫(kù): 一般不超過(guò)12m,高度以6m為宜。設(shè)計(jì)時(shí)可依據(jù)實(shí)際條件和經(jīng)濟(jì)情況,選擇恰當(dāng)?shù)脑O(shè)計(jì)尺寸。

   此外,冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。

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